Gili Trawangan

Hotel Ombak Sunset

Hotel Ombak Sunset

Sigamos con Bali. Sigo recordando la isla cada minuto, y hoy quiero compartir con vosotros otro Spot de mi viaje Indonesio. Como os contaba en un post anterior, Bali está muy cerquita de tres islas paradisíacas mucho más pequeñitas: las Gili.
Gili Air, mi favorita, se ha convertido en mi segunda casa, y no puedo dejar de contar las semanas que me separan de mi nuevo viaje a mi particular Edén.
En cuanto a su hermana, Gili Trawangan, ¿Qué deciros? La isla es muy diferente: su ambiente es festivo (o más bien fiestero). Bares, gente joven con ganas de marcha y demasiado turismo (bajo mi punto de vista) componen sus características principales. No os voy a engañar: Gili Trawangan no me sedujo demasiado. Por suerte, mi hotel allí convirtió mi estancia en un momento muy agradable, y os lo recomiendo si buscáis algo de paz en una isla con mucho ruido y movimiento.
El hotel Ombak Sunset se encuentra en una parte muy bonita y algo más virgen de la isla. Su piscina es genial, y sus villas de categoría superior una maravilla. Destacaría sin dudarlo la oferta gastronómica del lugar. El chef del restaurante forma parte de las personas más interesantes que me dio a conocer mi viaje. Una persona creativa, con mucho talento, y una personalidad muy especial. ¡Y un cocinero sin igual!

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Let’s continue with Bali. I still remember the island every minute, and today I want to share with you another Indonesian Spot of my dreamy trip. As I told you in a previous post, Bali is very close to three more tiny paradise islands: the Gili islands.
Gili Air, my favorite, has become my second home, and I can’t stop counting the weeks that separate me from my next journey to my private Eden.
And regarding her big sister, Gili Trawangan, what could I say? The island is very different: its atmosphere is festive (or rather ‘party mood’ kind of). Bars, young people wanting to fly and too much tourists (in my opinion) are the components of its personality and atmosphere. I’m not going to lie to you: Gili Trawangan didn’t seduce me at all. Luckily, the hotel I chose made my stay really nice and quiet over there and I recommend it if you are looking for some peace on an island with a lot of noise and movement.
The Ombak Sunset Hotel is located in a very nice part of the island. Their pool is great, and higher category villas are just amazing. Without hesitation, the highlight of the hotel is the cuisine of the place, and the incredible team (thank you so much, Tara, for every single thing and for your kindness). The chef is part of the most interesting people I had the chance to meet during my trip. A creative person, very talented and a very special guy. ¡And a cook like no other!

Gili Trawangan


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Food at Ombak Sunset

Food at Ombak Sunset


Gili Trawangan

Gili Trawangan


Gili Trawangan

Gili Trawangan


Ombak Sunset

Ombak Sunset

 

Ombak Sunset Room


Ombak Sunset Bathroom

Ombak Sunset Bathroom


Coconut Gili Trawangan

Coconut Gili Trawangan


The Ombak Sunset Hotel

The Ombak Sunset Hotel

Pictures: iPhone 6Plus S

Navy Boom

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Hat/ Gorra: H&M / Pants: Oysho /Sneakers: Adidas / Bolso: Mercules

Ya estamos tocando las tendencias de invierno con los dedos. Mi trabajo de estilista freelance me permite poder decir que ya sé lo que se llevará la este invierno. Ya os puedo cantar colores, tejidos, estampados y tendencias punteras de moda sin dudar. Y ya os puedo decir que el Navy vuelve a la carga. Como siempre, Prada me enamora mortalmente con todas sus propuestas, pero muchos otros diseñadores incluyen las claves marineras en sus propuestas de pasarelas.
Hoy, decidí hablaros de un hotel que visité en París hace unos meses y que me encantó. Os quiero hablar de él porque creo que es el lugar ideal para disfrutar de unos de mis barrios favoritos de París: la rue Saint Anne. Ya conocéis mi obsesión asiática… y mi amor por la cocina de ese continente. El caso es que la calle Saint Anne es EL lugar que uno a de visitar en París para comer platos tradicionales e increíbles de esa maravillosa cocina.
También os quiero recomendar el Hotel Thérèse por lo que es. Por sus habitaciones increíbles, su desayuno exquisito…y su particular diseño. Un diseño que me hizo viajar. Un diseño que me recordaba muchísimo al del camarote de algún barco de otra época. Un diseño muy en boga…¡y finalmente muy Prada O/2016!

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Winter fashion trends are almost there. My work as a freelance fashion stylist and editor allows me to say that I know what this winter will be, as far as fashion is concerned, at least. I can talk to you about colors, fabrics, prints and leading fashion trends without hesitation. And I can tell you that the ‘Navy’ one is coming back with a real power. As always, my passion for Prada makes me be crazy with the brand’s collection, but Prada is not the only one: navy is everywhere.
Today, I want to talk about a hotel that I visited in Paris a few months ago and loved so much.I want to talk about it because I think it is the ideal place to enjoy one of my favorite neighborhoods in Paris : the rue Saint Anne. You already know my Asian obsession… and my love for the food of that continent. The fact is that the Saint Anne Street is THE place to visit in Paris if you want to have traditional and incredible dishes from real Asia.
I also want to recommend the Hotel Therese because of itself. Incredible rooms, delicious breakfast … and a really particular design. A design that made me travel. A design that reminded me a lot of the cabins of a ship from another era. A very fashionable design … and finally a very ‘Fall-Winter 2016 Prada style’ one !

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Tommy Hilfiger / Prada / Burberry / Coach

 

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Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Hotel Thérèse, Paris

Breakfast at Thérèse Hotel, Paris

Breakfast at Thérèse Hotel, Paris

Thérèse Hotel, Paris

Thérèse Hotel, Paris

Thérèse Hotel, Paris

Thérèse Hotel, Paris

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Pic by Patry Martin

Viajo sola

Lovina

Cada vez son más los viajeros solitarios. Irse a conocer lugares lejanos con una mochila por único acompañante ya no es tan raro, y es muy común cruzarse con chicas jovenes que caminan solas con una carta en mano y su mochila por ciudades y países del mundo entero. Llevo ya años viajando sola. Mi primera experiencia tuvo lugar en Fuerteventura. Se acercaban las vacaciones de Semana Santa, necesitaba salir de Madrid, y, una vez más, nadie me podía acompañar. Falta de tiempo, de dinero, de ganas…Decidí irme y probar. Y me fue estupendamente, la verdad.
Mi verdadero gran salto al viaje ‘lonely’ tuvo lugar hace unos meses, cuando me fui a Bali. ¿Y sabéis qué? Solo cuento las horas para volverme a ir. Viajar solo no significa estar solo en absoluto: te abres más a lo que te rodea, tienes tiempo para escucharte y sentir realmente lo que te ocurre y experimentas…y conoces a tanta gente increíble que no echas (demasiado) de menos a tu propia gente.
Hoy, quiero dejar justamente aquí unas fotos de la gente que conocí por Indonesia: gente de allí, de aquí, y del mundo entero. Gente que le dio sentido a mi viaje.
También quiero enumerar rápidamente una lista para ‘Sobrevivir’ en solitario….y terminar con algunos fotones del hotel Puri Mangga Sea View Resort,  otro de los sitios en los que me hospedé en Lovina, Bali. Un lugar en el que me cuidaron como si fueran de mi propia familia, y que recuerdo con mucho cariño. Un lugar mágico.

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Lonely travelers are the new trend. Leaving your country with a backpack for companion is not so rare, and it is very common to bump into young people walking alone with a map in their hands and their backpack around cities and countries.
I am a lonely traveler myself, now. My first experience took place in Fuerteventura. Easter holidays approaching, I needed to leave Madrid, and, again, no one could accompany me. Lack of time, money, desire … I decided to go and try. And it was great.
My real great jump into the ‘lonely trips’ took place a few months ago when I went to Bali. And you know what? I just can’t wait to leave again and go for a new adventure. Traveling alone doesn’t mean being alone at all: you are more open to your surroundings, you have time to listen and really feel what happens to you and to experience everything … and you get the chance to meet so many amazing people that you don’t even really miss anything or anybody.
Today, I just want to leave here some pictures from the people I met around Indonesia: people from there, from here and from all around the world. People who gave my trip a meaning.
I also want to quickly give you a short list that can help you to ‘survive’ in your solo trip … and end up with some pictures of Puri Mangga Sea View Resort, another place I stayed at, in Lovina, Bali. A place managed by a team that took care of me as if they were my own family. I really miss them. Everything was magic, really.

Breakfast at Good Times Bungalows

Breakfast at Good Times Bungalows

A family I will NEVER forget, Tabanan

A family I will NEVER forget, Tabanan

Balinese temple

Balinese temple

Padang Padang, female solo travellers

Another solo female traveller, my friend Cecilia / Otra viajera solitaria (y nueva amiga): Cecilia

Lombok Fast Boat

Lombok Fast Boat

Lady in Gili Air

Lady in Gili Air

Indian ladies, Batu Cave (Kuala Lumpur, Malaysia)

Indian ladies, Batu Cave (Kuala Lumpur, Malaysia)

Puri Gangga Sea View Resort & Spa

Puri Gangga Sea View Resort & Spa

Fruit Salad at Puri Gangga Sea View Resort & Spa

Fruit Salad at Puri Gangga Sea View Resort & Spa

Kids, Gili Air

Kids, Gili Air

Macbook, Lombok

Macbook, Lombok

Fotos: iPhone 6 Plus S

Bali: Canggu en 5 tips

Hotel Tugu Bali

Hotel Tugu Bali

Agosto ya está ahí. Hace calor, Madrid se ha vaciado y (casi) todos estamos de vacaciones. Este año, estoy tardando en salir de la ciudad. Tengo ganas de playa, pero de otras playas. Tengo ganas de irme lejos, de volver a probar sabores nuevos, de conocer a gente diferente y de quedarme boquiabierta frente a paisajes y playas exóticas e impresionantes. Recuerdo Bali cada segundo y le echo más de menos a medida que los días pasan.
Hoy, quiero cerrar los ojos y recordar mis últimos días en Canggu. Decidí volver a ese pequeño paraíso surfero antes de regresar a España. Y el hotel que elegí forma parte de mis recuerdos más especiales y alucinantes. Hoy, os daré algunos trucos para convertir vuestra estancia en Canggu en una pasada.

¿Dónde dormir?
El hotel Tugu Bali es indescriptible. Al igual que su hermano de Lombok, el resort es un espectáculo arquitectural, sensorial y gastronómico (de los mejores desayunos que haya probado en mi vida, os lo juro). Su situación es estupenda (primera línea de playa, frente al famoso Old Mans de Canggu)  y moriría por chascar los dedos y estar ahí de nuevo.

¿Dónde comer?
Si váis a Canggu, os recomiendo comer en un sitio local (y también en alguno de los sitios monísimos Occidentales que pueblan el lugar). ¿Mi favorito? Warung Bu Mi. Barato, riquísimo y supersano. Sirven Nasi Campur (arroz mezclado). El concepto es sencillo: el mostrador presenta y montonazo de comida y tú le vas señalando a la camarera lo que quieres que te ponga en el plato. ¡Y tienen mil opciones vegetarianas!

¿Y cenar?
Recuerdo con mucho cariño y echo de menos la playa de Echo Beach al caer la noche. Su chiringuito / barbacoa ‘Dian Cafe’ (el de Echo Beach) es de mis sitios favoritos. Sirven un pescado a la parrilla baratísimo acompañado de un buffet libre de ensaladas y verduras o arroz que el cliente se sirve él mismo.

¿Cómo moverse?
Moverse por Canggu es lioso y los primeros días resulta complicado ubicarse. Pero todo el mundo se mueve en moto; tanto ‘Expats’ (Occidentales afincados en la zona) como Indonesios (‘locals’) os ayudarán a encontrar vuestro camino en caso de necesidad. Encontrar una moto de alquiler es muy fácil: las mismas villas y guesthouses te las alquilan y si no, hay mil sitios para hacerlo. ¿El precio correcto? Unas 40-50 000 rupias indonesias al día. Las playas de Canggu no son ninguna maravilla (no os voy a engañar), pero el ambiente del lugar es paradisiaco.

¿Dónde tomar una copa?
Deus Ex Machina, sin duda. El local se divide entre una tienda de ropa motera, accesorios y tablas de Surf y un restaurante y bar con Dj y super buen ambiente. Genial para tomarte algo después de un largo día de playa.

Podría seguir recomendando rincones de Canggu durante horas…Así que os dejo una listita complementaria y sigo soñando con mi próximo viaje…

-Mote Surfstay

-Blue Saloon and Spa, Batubolong

-Crossfit Wanderlust Bali

-Pomelo

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August is already there. It’s hot, Madrid is almost empty and (almost) everyone is on vacation. This year, I’m staying here a little bit longuer than usual. I really miss the beach, but other beaches, not really the ‘regular Spanish ones’. I want to go away, to go far away and discover another colours and cultures, meet different people and to remain speechless in front of exotic and stunning landscapes and beaches.I think about Bali every second and I miss the island more and more, as the days keep on running.Today, I want to close my eyes and remember my last days in Canggu. I decided to go back to that little surfer paradise before returning to Spain. And I decided to chose one of the most amazing hotels on earth to say goodbye to the island. Today, I will give you some tips that could make your stay in Canggu as wonderful as possible.

Where to sleep?
Hotel Tugu Bali is indescribable. Like its Lombok’s brother, the resort is an architectural, sensorial and gastronomic present (best breakfasts I’ve ever tasted in my life, I swear). Its location is great (beachfront, next to the famous Old Mans beach restaurant) and I would give anything to close my eyes and be there again.

Where to eat?
If you go to Canggu, I recommend you (as I always do) to try a local restaurant (and also some of the ‘Western’ really cute places that make the place that special). My favorite? Warung Bu Mi. Cheap, delicious and Superhealthy. They serve Nasi Campur (mixed rice). The concept is simple: the bar presents lots of food and you just have to point it to the waitress so she puts it in your plate. And they have a lot of vegetarian options!

And for dinner?
I really love to have dinner at Echo Beach. Its snack bar / barbecue ‘Dian Cafe’ (the one of Echo Beach) is one of my favorite sites. They serve amazings and fresh grilled fish accompanied by a buffet of salads and vegetables or rice that you can chose yourself.

What about the transport?
Getting around Canggu is messy and the first few days are difficult. But everyone use motorcycles. Also, ‘Expats’ (Western people based in the area) and Indonesian (‘locals’) will help you find your way if necessary.To be honest, Canggu beaches aren’t amazing, but the atmosphere of the place is the best.

To have a drink…
Deus Ex Machina. The restaurant is divided in a biker clothing. surfboards and accessories shop and a restaurant and bar with a DJ and a super good atmosphere. Great to have a drink after a long day at the beach.

I could go on recommending corners of Canggu for hours … So I leave a little complimentary list and keep dreaming of my next trip …

-Mote Surfstay

-Blue Saloon and Spa, Batubolong

– Wanderlust Crossfit Bali

-Pomelo Cafe

Hotel Tugu Bali

Hotel Tugu Bali

Tugu Bali Breakfast

Tugu Bali Breakfast

Hotel Tugu Bali

Hotel Tugu Bali

Hotel Tugu Bali

Hotel Tugu Bali

Tugu Bali Swimming Pool

Tugu Bali Swimming Pool

Canggu

Canggu

Canggu

Canggu

Warung Bu Mi

Warung Bu Mi

Breakfast at Pomelo

Breakfast at Pomelo

Tugu Bali

Tugu Bali

 

Pictures: iPhone 6 Plus S

48 horas en París

Jardin des Tuileries

Jardin des Tuileries

El mundo está patas arriba. No entraré en temas políticos, pero nadie puede negar la realidad: Europa va mal. España va mal. Francia va mal. Mis dos ‘tierras madre’ sufren. París se ha convertido en una ciudad con miedo. Sigue siendo fuerte, libre, abierta, luchadora, pero tiene miedo. Y lo acontecido en Niza la pasada semana no mejora su estado de alarma. Pero hay que tener cuidado. Hay que vencer el miedo y dejar que reinen nuestras libertades.
Echo de menos París muchas veces, y espero que la ciudad siga brillando. La visité hace un mes y medio, para grabar un programa de televisión para el canal De Casa. ¡Y me lo pasé divinamente! París brillaba, la temperatura era perfecta, y recorrí mis tiendas favoritas para presentarselas al programa y a su maravillosa presentadora (que quiero considerar amiga): Laura Opazo. Recuerdo esos dos días en París con mucha luz. Con luz y sonrisas. Por el maravilloso equipo con los que compartí mi viaje, por lo bien que lo pasamos frente (y detrás de) a la cámara…y por París. Por sus calles, su comida, su energía…¡Y por el hotel en el que descansé!
Su nombre es Adèle et Jules, es nuevecito, y tiene un encanto indescriptible, que solo pueden transmitir estas fotos que os dejo. Siempre me gusta descubrir hoteles nuevos en París. Y este hotel boutique forma parte de los más bonitos en los que he podido dormir.
Je t’aime, Paris.

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The world is upside down. I will not go into political issues, but no one can deny the reality: Europe is not doing well at all. Spain is not good either. France is sick. My two ‘motherlands’ are suffering. Paris has become a city with fear. It remains as strong as possible, free, open, joyful, but it is afraid. And what happened in Nice last week doesn’t help the country to keep on being as much calm as possible. But I think they have to be careful. We must overcome fear and let our freedoms prevail.
I miss Paris many times, and I hope the city will continue to shine. I visited it a month and a half ago, to film a TV show for Canal De Casa. And it was so much fun! Paris was shining, the temperature was perfect, and to visit my favorite stores to introduce them to the program and its wonderful hostess (which I consider a friend): Laura Opazo was just so much pleasure. I remember those two days in Paris with lots of light colours and happiness. With light colours and smiles. I remember it that way thanks to the wonderful team with whom I shared my journey…and Paris. Its streets, its food, its energy … and the hotel I stayed at!
His name is Adèle et Jules, it is a brand new one and has an indescribable charm, which I can only try to transmit through these pictures that I want to show you. I really enjoy myself discovering new hotels in Paris. And this boutique hotel is one of the nicest I’ve ever seen.
Je t’aime, Paris.

Con Laura Opazo

Con Laura Opazo

Colette Paris

Colette Paris

Petit déjeuner à l'hotel Adèle et Jules / Desayuno en el hotel Adèle et Jules

Petit déjeuner à l’hotel Adèle et Jules / Desayuno en el hotel Adèle et Jules

Adèle et Jules, bathroom

Adèle et Jules, bathroom

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Hotel Adèle et Jules

Salade Parisienne

Salade Parisienne

Fotos: iPhone 6 Plus S

Tierra del Agua

Tierra del Agua


Vivimos estresados. Condicionados. Con prisas. Con exigencias. Vivimos corriendo de un lado para otro, tratando de sobrevivir sin ni siquiera pararnos a pensar, disfrutar, o sentir. Mi viaje a Bali me hizo volver a conectar conmigo, con mi entorno y con las sensaciones. Cuanto menos tienes, más observas, disfrutas, y más te impacta todo. Ya voy pensando en mi próximo viaje asiático, planeando otra aventura por aquellos paraísos lejanos.
Mientras, me gustaría compartir un lugar que visité hace unas semanas, y cuya lejanía de España es mucho menor que cualquier destino de Asia. Es cierto que conectar con la naturaleza, consigo mismo (y desconectar de todo lo demás) es posible en cualquier lugar. Pero algunos lugares son más espectaculares, y facilitan el proceso una barbaridad.
Así es Tierra del Agua. Situado en plena naturaleza, en la aldea asturiana de Caleao, ese pequeño hotel eco-sostenible es una maravilla. Compuesto por un spa, un excelente restaurante, un solarium, un llagar y  unas habitaciones que disponen de un pequeño salón y una cocina, es el sitio perfecto para conectar con la belleza de asturias, dejarse mimar…y mirar un poco más hacia uno mismo. Hospedarse allí es como hospedarse en casa de unos familiares, ya que el calor, la atención y la amabilidad de todo el equipo se asemeja al cariño que te dan los seres queridos. ¡Así son los asturianos! Gracies, nenus, por esos días soleados.

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We are always stressed. Conditioned. On a hurry. With demands. We live running from one side to the other, trying to survive without even stopping and just take the time to think, to enjoy, or to feel. My trip to Bali made me reconnect with myself, my surroundings and my feelings. The less you have, the more you observe, enjoy, and the more you feel touched by everything around you.
I’m already thinking about my next Asian trip, planning another adventure around one of this continent’s paradise.
In the meanwhile, I would like to share a place I visited a few weeks ago, and whose distance from my home in Spain is shorter than any Asian destination. It is true that connecting with nature, with oneself (and to get away from everything else) is possible anywhere. But some places are more spectacular, more amazing, and that helps the process a lot.
One of those wonderful places is Tierra del Agua. Located in the countryside, in the Asturian village of Caleao, this small eco-sustainable hotel is wonderful. It consists of a spa, an excellent restaurant, a solarium, a regional kind of bar and rooms that feature a small living room and a kitchen. This little paradise is the perfect place to connect with the beauty of Asturias site,to be pampered … and to take the time to look after oneself a little bit more than we usually do. Staying there is like staying at home. Because the attention and friendliness of the whole team is quite similar to the love you receive from people from your own family. Asturian people are just like that: incredibly friendly! Gracies, nenus, for those warm and sunny days.

Tierra del agua

Tierra del agua


Restaurante Tierra del agua

Restaurante Tierra del agua


Tierra del agua

Tierra del agua


Habitación Tierra del agua

Habitación Tierra del agua


Tierra del agua

Tierra del agua


Restaurante, Tierra del agua

Restaurante, Tierra del agua


Yoga en Tierra del agua

Yoga en Tierra del agua


Caleao, Tierra del agua

Caleao, Tierra del agua


Restaurante, Tierra del agua

Restaurante, Tierra del agua


Buffet de desayuno, Tierra del agua

Buffet de desayuno, Tierra del agua


Tierra del agua

Tierra del agua

Fotos: iPhone 6 Plus S

Comer en Bali

Bali Food

Red rice, Chicken Curry & ‘Ikan Bakar’ (Grilled fish)

Es un hecho: una de las cosas más atractivas de un viaje a Asia es su comida. Adentrarse en cualquier país asiático es adentrarse en un festival de sabores, colores y experiencias culinarias sanísimas y sin igual. Recuerdo mi viaje a Tailandia de hace unos años con sabores que jamás olvidaré y siempre vuelvo de mis viajes con recetas en la mente e intención de incluir platos exóticos en mi día a día madrileño.
¿Qué deciros de la comida de Bali? Exquisita, por supuesto. Indonesia basa su alimentación en tres pilares principales: el arroz, el pescado o carnes como el pollo, el pato y el cerdo, y verduras locales riquísimas.
¿Sus platos estrella (y los favoritos de todos los turistas occidentales)? El Mie Goreng (fideos salteados) o el Nasi Goreng (arroz salteado). Como sus propios nombres indican, cada plato lleva arroz o noodles fritos con verduras y pollo o con tofu y tempe, para los vegetarianos.
Si le preguntas a un Indonesio por su plato favorito, muchos te hablarán (si no son musulmanes) del Babi Guling, un cerdito entero asado a la brocha y caramelizado.
Si me preguntas a mi, alabaré el Nasi Campur (arroz al vapor mezclado con todo tipo de verduras, pollo, pescado, al gusto del cliente), que se convirtió en mi dieta principal, junto con el Cap Cay (verduras salteadas al estilo chino) y las increíbles frutas tropicales de Indonesia.
Echo tanto de menos el Salak (fruta de la serpiente), el Manggi, el Rambutan y el Dragon Fruit (Buah Naga en Balinés) que se me hace la boca agua con solo recordarlas.
¡Y el coco! Beber litros y litros de coco con una pajita sencillamente metida en el interior del fruto recién abierto es un vicio.
Podría continuar mencionando los miles de platos que probé allí pero os dejaré con fotos que fui tomando durante mi aventura, para darle sabor a este post, aunque solo sea con la vista y un poco de imaginació 😉

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It is a fact: one of the most attractive things about a trip to Asia is its food. Delving into any Asian country is tlike entering a festival of flavors, colors and really healthy and unique culinary experiences. I remember my trip to Thailand a few years ago with flavors that I will never forget and always come back from my travels with new recipes noted and intending to include exotic dishes in my daily life in Madrid.
What can I say about the food of Bali? Exquisite, of course. Indonesia bases its diet on three main pillars: rice, fish or meats such as chicken, duck and pork, and delicious local vegetables.
The main and most famous (and favorite of all Western tourists) dish? The Mie Goreng (stir-fried noodles) or Nasi Goreng (fried rice). As their names suggest, each dish is made of fried rice or noodles with vegetables and chicken or tofu and tempe, for vegetarians.
If you ask an Indonesian for his favorite dish, they will probably tell you about (if not Muslims) their Babi Guling, a whole pig roasted and caramelized on a brush.
If you ask me, I will mention the nasi campur (steamed rice mixed with all kinds of vegetables, chicken, fish, depending on what you prefer to order), which became my main diet, along with Cap Cay (sauteed vegetables, Chinese style ) and the incredible tropical fruit from Indonesia.
I really miss as hell the Salak (snake fruit), the Manggi, the Rambutan and the beautiful Dragon Fruit (Buah Naga in Balinese).
And the coconut! Drinking liters and liters of coconut water with a straw stuck just inside the newly opened fruit is a thing you can’t not fall in love with.
I could keep on mentioning the thousands of dishes I tried there for hours but I will just leave you with pictures I took all along my journey, just to spice up this post and give it a kind of flavour, even if it’s only by sight and a lot of imagination 😉

Dragon fruit

Dragon Fruit


Good Karma Restaurant, Amed

Lunch at Good Karma Restaurant, Amed


Padang Masakan, Ubud

Nasi Campur in Ubud, Padang Masakan


Snake Fruits

Snake Fruits


Rambutan

Rambutan


Balinese Sugar and Coconut Sweets

Balinese Sugar and Coconut Sweets


Rijstaffel at Ombak Sunset, Gili Trawangan

Rijstaffel at Ombak Sunset, Gili Trawangan


Cap cay and Ikan Bakar (Grilled Fish)

Cap cay and Ikan Bakar (Grilled Fish)


Ikan Bakar, Nasi Puti and Cap Cay

Ikan Bakar, Nasi Puti and Cap Cay


Chicken Cap Cay and Rice

Chicken Cap Cay and Rice


Coconut

Coconut


Seafood Soup

Seafood Soup


Breakfast in Gili Air

Breakfast in Gili Air


Nasi Campur

Nasi Campur


Cap cay

Cap Cay & Rice


Breakfast in Nusa Lembongan

Breakfast in Nusa Lembongan


Warung Farida, Gili Air

Warung Farida, Gili Air


Breakfast at Waka Gangga

Breakfast at Waka Gangga

 

Coconut Fish

Coconut Fish


Fruit Plate

Fruit Plate


Cafe Ana, Lombok

Cafe Ana, Lombok


Cap Cay

Cap Cay


Cap Cay

Cap Cay


Warung Mina, Ubud

Warung Mina, Ubud


Street Food, Bali

Street Food, Bali

 

Ikan Bakar & Cap Cay, Warung Mina

Ikan Bakar & Cap Cay, Warung Mina


Dragon Fruit

Dragon Fruit

 

Fruit Salad, Canggu

Fruit Salad, Canggu


Ithaka Warung, Canggu

Ithaka Warung, Canggu


Breakfast at Pomelo, Canggu

Breakfast at Pomelo, Canggu


Ikan Pepe (Fish cooked into Banana Leaf)

Ikan Pepe (Fish cooked into Banana Leaf)


Tropical Fruit

Tropical Fruit

 

 

Maspalomas

Riu Maspalomas

Riu Maspalomas

Apenas comienza el verano, y ya he pisado tantas playas que todos me preguntan si me paso el día al sol en alguna terraza. Este año, descubrí (o más bien digamos que he podido reafirmar con certeza) que lo que más me apasiona en este planeta es justamente el hecho de recorrerlo. Viajar es mi meta, mi gasolina, mi felicidad.
Este año, por casualidades varias, he podido disfrutar dos veces de la maravillosa isla de Gran Canaria. Mi mejor amiga es de allí. Y en uno de mis viajes, ella fue quien vino conmigo. Disfrutamos las dos de unos días de risas, (mucho) sol, comidas al aire libre y descanso en el hotel Riu Palace Maspalomas, que os recomiendo de corazón.
Es divertido ver como la zona de Maspalomas (situada al sur de la isla) se ha convertido en un hervidero de turistas tranquilos, más bien mayores y casi todos procedentes de Alemania e Inglaterra. Muchos de los resorts de la zona mantienen una estética y un servicio muy similar al que se deba en esos complejos en sus inicios, allá por los años 70. Y eso es lo que nos encantó del hotel Riu: vivimos nuestra estancia como un viaje atrás lleno de sonrisas, buen servicio…¡y de unas vistas espectaculares a las famosas dunas del lugar!
Ay, Canarias, gracias por tu paz.

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Summer has just begun, and I have already been around so many beaches that everybody is asking me for my secret to be so much tanned. This year, I discovered (or let’s better say that I confirmed) that travelling around the world is my favourite thing. I could call it my goal, my gas, my happiness. This year, I already had the chance to enjoy Gran Canaria twice. Luisa, my best friend, was born there. And in one of those trips, she was the one who came with me. We enjoyed both a few days of laughing, (much) sunshine, lunchs and dinner outside and relax in Riu Maspalomas hotel, that I heartily recommend. It’s quite funny to see how the area of Maspalomas (located in the south of the island) has become older and is almost ‘invaded’ by German and English people.  Most of the resorts of the area maintain a kind of vintage aesthetic and a similar service that they gave at the begining, back in the 70s. And, actually, I think that’s what we loved the most about Riu: it allowed us to experience and feel our stay there like a time travel full of smiles, great service … and spectacular views of the famous dunes of Maspalomas!
Oh, Canary Islands, thanks for your peace!

Dunas de Maspalomas

Las dunas de Maspalomas

Breakfast at Riu Palace Maspalomas

Breakfast at Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Riu Palace Maspalomas

Las dunas de Maspalomas

Las dunas de Maspalomas

Las dunas de Maspalomas

Las dunas de Maspalomas

Hotel Riu Palace Maspalomas

Hotel Riu Palace Maspalomas